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    望月香奈率先开口劝阻道:“刘老板,你可别冲动干傻事啊!”
      “这咖喱饭那么好吃,正适合成为我们居酒屋的特色料理。”
      “只要稍微提高一下定价,绝对能够让居酒屋起死回生。”
      其他人也对刘明辉的想法产生了疑惑,不明白刘明辉为什么要自毁长城,同样开始劝阻了起来。
      森山丈一一脸焦急的说:“对啊,咖喱饭非常的有水平,在我们这种级别的居酒屋中,简直是碾压级别的特色料理。”
      “一道优秀的特色料理,能够为一家居酒屋带来大量的客人。”
      “请你务必三思而后行。”
      见其余人也打算开口劝阻,刘明辉心中一暖,他们的确是在为龙鲤居酒屋着想。
      只可惜,他们太低估了自己的实力。
      失去咖喱饭的龙鲤居酒屋不仅不会衰落,反而会浴火重生,变得更强。
      他耐心解释了起来,说:“料理如何,我比你们更加清楚。”
      “只不过,一道主食咖喱饭放在居酒屋里,实在是有些格格不入。”
      “以咖喱饭为特色料理,不仅会影响居酒屋的生意,同时也会影响居酒屋的整体评价。”
      “别人只会觉得,是我们居酒屋没有实力,才会拿一个非主流主食当做特色料理。”
      “室内光子你是前台,对于我所说的情况,你应该有所了解才是。”
      “咖喱饭是否影响了我们居酒屋的生意。”
      看着众人疑惑的目光,室内光子站了出来,解释道:
      “刘老板说的问题的确存在。”
      “来店里的顾客,大概有一半左右都点了咖喱饭这道特色料理。”
      “这看起来是一件好事,其实对我们店铺的生意影响非常大。”
      “这点从客均单价就能够看出来。”
      “同等价位的居酒屋一般客均单价都在三千五百?易笥遥??颐堑昶唐毡橹挥辛角?甙?摇!
      “别看泽井大叔这次消费了三千一百?遥?鞘且蛭?獯慰о?股系穆?!
      “平时,他点几杯啤酒,再加一份咖喱饭就够了。”
      “消费不会超过两千六百?摇!
      室内光子的话让众人陷入了沉默,他们还不知道咖喱饭对居酒屋的生意居然影响那么大。
      倒是刘明辉眼前一亮,他只以为室内光子会稍微了解一点,没想到居然会有那么精准的数据。
      或许自己并不了解自己的员工,她拥有着某方面的天赋。
      刘明辉的心中生出了这种想法。
      森山丈一据理力争道:“可是那是以前。”
      刘明辉继续解释道:“现在换上咖喱饭,价格提升之后,那可就会大不一样。”
      “即使增加七百?乙环荩?故潜韧?械目偷ゼ鄹?汀!
      “还有,涨价可不是那么容易的一件事情,一千五百?乙环莸目о?梗?擅挥卸嗌偃四芄唤邮堋!
      “冲着咖喱饭来的人,在知道咖喱饭的区别之前,发现涨价之后,他们有两个选择。”
      “一是尝试后觉得物有所值,接受了这道特色料理。”
      “二是尝试后觉得不值,又或者直接愤然离去,从此不再光临龙鲤居酒屋。”
      “而且选择二的概率,将远大于一。”
      森山丈一一时语塞,说:“可是,这咖喱饭明明值这个价格。”
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16、劝阻[1/2页]