00克的猪油。”
“澄面与生粉用八比二的比例混匀。”
“面，又将其中已经切好的让人送进冷冻库冷冻个十分钟。
哪里有做菜还冻材料的？
这些厨师瞠目结舌。
黄超心里也没谱，可霍铮既然能打包票，周琳曼就一定有什么过人的手艺！
这些人嘴上不说什么，心里肯定是等着看好戏的。
周琳曼背过身，专心制作美食。
半个小时后。
一道网红美食横空出世。
周琳曼将自己做好的毛笔酥推到了众人的面前，“各位品尝。”
在大饭店，能上桌的菜系肯定是要经过多人品尝验证的，这规矩不能破。
更何况周琳曼也很有信心，这道菜肴绝对可以征服这些厨师。
其中一个圆脸光头的厨师很是不屑，“小姑娘，你这是让我们啃笔架呢，还是吃毛笔呢？”
“要是吃笔架或者吃毛笔，总归也得准备一碟子蘸料才行
“我牙口不好，还是算了吧。”
一众厨师哄堂大笑。
所以说少见多怪不是没有道理，这些人只看到周琳曼用了笔架，根本没有看到最后的制作过程。
在他们眼里，笔架和毛笔哪里是人吃的。
同样，在楼上好不容易稳住陈总办回来的黄超，看到这道菜先是惊艳，而后细细的看，眸中大放异彩。
“周……霍夫人，您是个人才啊！”
要说黄超观察事物，接受新事物能力的本领可比这些厨师们强多了。
周琳曼当着众人的将一支毛笔从笔架上取下，笑道：“黄经理，你尝尝。”
黄超毫不迟疑的咬下笔头，酥脆的味道在味蕾当中绽放开来，裹着一层油水在口腔中爆炸开来。
按理说会产生油腻腻的感觉，可是同时咬破的笔酥包裹着一种清口的莲蓉酥，两者结合，相得益彰！
“之前霍先生夸您厨艺一绝，我本来心中还有些许质疑。但现在，我黄超是实打实的佩服了。”
黄超颇为激动，倒不是味道堪称一绝，而是他敢保证这道菜绝对是县城没有的独一份！
何况，谁能想到把一道糕点做成这个样子的？
第86章 霍夫人，您是个人才啊[2/2页]