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第75章 杀鸡[2/2页]

长姐养家日常 疏风淡月

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姐,我们没有在笑话你哦,只是突然想到了好笑的事情而已……”
      见三个小皮猴跑了,林宛也立马跟上,她还是有点不放心他们几个动火,还是自己来好了。
      等水烧开后,林宛就把那只野鸡又拿了出来,这只野鸡体型比较小,不过翅膀要比家养的鸡大些,大概是因为常年在山里扑腾的原因,野鸡羽毛也比家养的鸡的好看多了。
      又长又鲜亮,林宛想了想,收集了几根羽毛,准备以后给林雁和小丫做毽子玩,古代没有什么娱乐活动,她想给她们创造一点快乐。
      不过踢毽子还是要穿布鞋踢才不会疼,她们家已经穿了很久的草鞋了,想起这件事林宛心中都是泪,草鞋真得好硌脚啊,家里几个孩子的脚上都磨出了好多茧子,她好心疼啊。
      虽然脑子里想了些乱七八糟的,但林宛受手上的动作没停,她先冷水过了一遍野鸡,这是为了防止等会过烫的温度把野鸡皮烫坏了。
      过了冷水后,林宛就把野鸡放入掺了一半冷水的滚水中,把野鸡在热水中浸泡了好一会,才用木棍翻了个身,继续烫背面。
      等烫的差不多了,林宛再把野鸡转移到一边的盆里,开始给野鸡拔毛,烫过的野鸡有点烫手,但羽毛很容易就被拔了下来,林宛和林雁两人坐在盆的两边,很快就给野鸡脱好了毛。
      脱了毛,再去掉脚皮和喙壳,林宛就给野鸡开膛破肚了,因为野鸡死的时间有点长,身体里的血已经凝固了,没办法再放血,但这样吃起来的肉会有一股血腥味。

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