“魏老，您尝尝这款辣酱，能不能试着将它复原？”白晓棠将其中一个最小的罐子递给魏老，这里面是皮县豆瓣酱，比普通的豆瓣酱更香辣咸鲜，用处很广泛，但她找了很多资料，都不能将它完美复原出来。
就算空间里的库存再多，可也不能总是指着那点库存往外倒腾。
她想要将最重要的几款调料做出来，自用或者卖，都是很方便的。
到时候逐步将青藤食记产出的各种调料推广到整个奉安，甚至是冀州城、大荣国！
所以这次的消暑宴对她来说很重要，能不能将青藤食记的规模再次扩大，全看她这次的表现了。
魏老小心的尝了一口，细细品了品，“这里面的辣椒很厚重鲜美，咱们得先选定辣椒，做出辣椒胚；再混合普通的豆瓣酱，通过晾晒，不知道能不能成？”
白晓棠点了点头，基本流程确实是这样，但现在难就难在这个辣椒的选择上，“那咱们就多试几种辣椒。”
只要确定好辣椒，她就可以全面播种，空间和大河村都要种一些。
两人就将不同的辣椒洗干净，再拌盐、轧碎，最后放入发酵池进行发酵。
等做完这些，才顾上用成品的皮县豆瓣酱、普通豆瓣酱加上各种肉丝、菌菇或者花生脆等等，熬制成不同口味的辣酱。
两人渐渐沉浸在美食创作之中，倒与那些沉沦诗书画作的文人一般无二了。
北市与明水街交叉路口，一个卖糖膏的婶子刚刚把最后一块糖膏卖出去，正要收拾东西，预备回家做午饭。
昨日借了白晓棠两文钱的乞丐，原本躲在墙角，见状赶紧跑了过去，手里还拎着一个大袋子，“这位婶子，能不能帮个忙？”
婶子将他上下打量了一下，这人虽一身破旧，身上却没有那种又油又臭的味道，许是真有什么事？
手上动作就停了下来，“你说说看。”
乞丐就从大袋子里掏出一个做工逼真的小鸟来，递给她，“您看我这一身，许是入不得那些贵人的眼，但我这东西是好东西，您帮我卖卖，得来的钱分给你三成，如何？”
“怎么个卖法？”那婶子见这小鸟活灵活现的，先就喜欢了几分，又听自己不过是帮着叫卖，就能分得三成，心中已经想要答应了。
“一只卖三文钱，若是买两只，就只收五文钱。这袋子里有一百三十只，若是能都卖出去，少说您也能得七八十文钱呢。”乞丐嘴巴一张一合，就将售卖甚至分成都说了个清清楚楚。
乖乖，这可比她卖糖糕该赚钱！
“成！你等着！”大婶毫不犹豫地应了下来，她在这条街上卖了这么久的东西，还是头一回见着这么新奇好玩的东西，卖价也正合适，绝对不愁卖不出去！
卖糖糕是直接用小竹篮就行了，可卖这东西就得挨个拿出来了。
大婶寻了一块干净地方，又拿出八个小鸟整齐摆放在地上，“快来看呦！比真鸟还漂亮的小鸟在这啦！
买回去送媳妇，哄得媳妇脸红红喽！
买回去给孩子，逗得孩子嘎嘎笑呦！”
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第九十二章 皮县豆瓣酱[1/2页]