p; 她将昨夜泡好的绿豆用锅铲不断搅拌，用手轻轻搓动绿豆的表面，慢慢地绿豆的皮就在水面上浮了起来，去皮去的差不多以后，她将绿豆淘洗干净放到了盆中。
她已经很久没有使用过这种老式锅灶了，只有在孤儿院的时候接触过。她动作有些生疏的将松毛填进灶坑内，划了一根火柴把它点燃了，盖上锅盖后就开始蒸。
蒸了大约40分钟以后，宋词将蒸好的绿豆取出来放凉了一会，就用手和铲子将绿豆细细捻成了泥。
一边捏，宋词一边在心里怀念现代的绞肉机，这种糕，要把绿豆泥打的越细腻越好，这样才能入口即化。可惜现在没有这个条件，只能用手和筛子多处理几遍了。
宋词好不容易把这些绿豆处理完毕，赶紧将从空间中拿出来的黄油放进锅里，隔水融化。黄澄澄的黄油在热水中慢慢变得软化，最后变成了液体，空气中都弥漫着一股子醉人的甜香味。
见到黄油融化的差不多了，她赶紧将绿豆沙和白糖分批下进去，小火慢慢翻炒。炒着炒着绿豆沙就从原本的沙状，变成了细腻的面团，一点都不粘锅，看起来光滑又细腻。
见状，宋词终于松了口气，可算是做成了。这个土灶的火候还不太好把控，幸亏没有翻车糟蹋东西，否则她可要心疼死了。毕竟这时候黄油可是金贵物品，估计短时间内是买不到了，用一点就少一点。
她熄了火，将锅中的胚团取出放到案板上，然后从空间中取出了一瓶灵泉，小心翼翼地滴了两滴。
这可是比黄油更金贵的东西，如果说她本身的厨艺水平也就相当于五星级酒店的厨师，那加了灵泉后的佳肴美味，就可以让食客感到魂牵梦萦，难以忘怀。
第21章 送上门的脸，不打白不打[2/2页]