时越正在修复屋顶,用些稻草在那里补补贴贴的,今天倒是没有穿他平日里喜欢穿的白衬衫,而是换上了一件深色的衣服,衬的他的面容更是俊逸。
宋词看了眼后扬声问道:“需要我帮忙吗?”
时越这才注意到宋词不知道什么时候来到了自己旁边。
“没事的,我自己来就行了。”
宋词便不再继续,她笑了笑道:“那我先去做饭了,你自己多加小心。”
她来到了厨房,点火开始热油。
做这个东西,需要许多油才行,幸亏她以前在空间中存了很多油盐酱醋之类的,目前看还够用一段时间。
锅中的油渐渐热了起来,宋词约莫着大概有七八成热就赶紧下入了准备好的香料和辣椒,再把洋葱下进去小火慢慢炒出了香味。
这辣椒是她特意准备的二荆条干辣椒,色泽红亮,全都是特意挑选过的优品。
冷锅串串能征服男女老少各种年龄段的秘诀,也在于它使用的这种辣椒,辣度不是那么难以接受,是在辣椒中也算是比较柔和的,回味甚至还带着丝甘甜。
最重要的是,香味足够浓郁诱人,可以飘香十里。这才是它制霸街头的重要原因。
这霸道的香气就像是一把把小钩子,勾的人心痒难耐,要是走过路过,谁能忍得住。
她瞧着锅中的香料渐渐被炸出了香味,担心待会香料就糊了,于是赶紧开始放她的秘密武器——她的秘制红油豆瓣酱!
下了几勺进去,她翻炒了几下这豆瓣酱中的红油就被煸了出来,馥郁浓厚的香气渐渐从锅中散发开来,宋词满意地嗅了嗅,这才向锅中添入了些水,盖上锅盖开始煮底料。
煮了十分钟左右,她就揭开了锅盖,开始做最后的收尾工作,稍微放了些盐醋糖,以及酱油调了调味道,这锅底料就差不多了。
宋词熄了这边灶上的火,开始准备待会要吃
第197章 满满一碗油?[1/2页]