现阶段,虽有惜闻这样的大腿做靠山,但乔知鱼也没打算开太大规模的美食店。
毕竟,之前的县城市场,已经有大店盘踞,整个市场被瓜分得差不多,且正维持一种隐秘的平衡。
别看她有县令女儿做后盾,谁知道人家现有的大店有没有更强的靠山。
再说了,竞争这点事儿,古今差不离,多的是暗地里的不良手段,她这么突然横插一杠子,直接对抗大店,极容易夭折。
起步阶段,她还没打算给自己树立太过强大的对手。
乔知鱼快刀斩乱麻,当天就跟着赵惜闻的马车去了县城,在她的坚持下,两人签了份契约。
赵惜闻就负责前期的投资,其实说白了,原料的大头部分,乔知鱼都能负责,只是店铺人工之类的,前期需要赵惜闻的帮助。
俩人说干就干,当下就开始考察选址。
闹市的铺子租金普遍比较贵,想了想,乔知鱼决定去县城最大的酒楼附近找找有没有合适的小店面。
现下天气越来越热,生牛乳十分不易保存,倒是发酵后的乳酪比较多,类似现代的酸奶,她刚好可以拿来做水果捞。
天气越来越热,就凭借她空间水果的好滋味,做水果捞和水果拼盘,销量应该会很不错!
赵惜闻拿了三百两银子给她,又跟她一起找店铺,可惜,逛了大半天,并没有找到合适的店铺,不过,这个本也急不得。
跟惜闻分开后,乔知鱼想了想,又去街市逛了逛,顺便买了苹果、葡萄、梨子、木瓜和枇杷种子,这就又花去她三两银子。
上回在山里找到的山葡萄毕竟酸得很,即便有空间加持,也还是适合酿葡萄酒,不适合直接吃。
现在有正规更甜的葡萄品种,乔知鱼还是想收集起来再说,水果捞需要的水果品种还是丰富些的好。
考虑到空间的器具还是少了些,乔知鱼又去杂货店买了些方便她回头加工制作水果捞的碗、木桶并瓷勺等物。
又补齐空间的肉和调料,看时间还早,乔知鱼才慢悠悠往家走。
想在古代做生意,想着是一回事,真做起来,才发现要考虑的地方多得很。
她可不想长久待在店铺,回头还得雇个可信的人专门负责售卖才好。
现在大概是下午两三点,虽然还是热,太阳却已经过了中午毒辣的那股劲儿。
接近城门的地方,乔知鱼恍然间看到一个有些熟悉的瘦弱身影,一瘸一拐地闪身进了前面胡同。
她微拧了眉,略一思考,还是跟了上去。
转过胡同,果然有声音传来。
“三哥!”
“三哥!”
……
“小五,快,扶小六起来,哥哥弄来药了。”
人很多,年纪都不大的样子,最后的声音听上去也耳熟。
乔知鱼又往前走几步,确定了刚才的声音来自一个破烂得连个门都没有的小院儿里。
稍作思考,确定小院儿里确实只有几个半大孩子,她才迈步走了进去。
小院儿里,比乔知鱼第一次回孙家看到的场景还要一贫如洗,空荡荡的院子里,除了几个茅草垛,什么都没有。
两个扎着短髻的男孩儿,看个子也就比生儿大个两三岁,正背对着她站着。
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第39章 再遇瘦猴[1/2页]