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不是用来喝的,而是为了漱口,免得被刘氏发现云巧偷吃了肉。
      漱完了口,云巧向云楚道谢,“谢谢二姐。”
      “不用谢,这些肉和馒头是靠你自己的善心才得到的。”云楚愿意谢云巧,但不想便宜二房的人。
      肉要是送去给二房,能有一块进云巧的肚子就不错了。
      还不如这样,只给云巧一个人吃。
      这次云巧吃完肉,没有立即离开,而是站在原地,对着云楚鞠了一躬,“二姐,我替我姐跟你道歉。”
      “你姐是你姐,你是你。你无须为她做的错事跟我道歉。”
      云巧起身,抿着嘴,眼神有些纠结,“我觉得我姐的一些想法很不对,她恨二姐你。
      可我觉着二姐你没错,倒是我娘和我姐——我也劝了二姐,可不懂姐为什么还是要恨二姐你。”
      “柿子挑软的捏。你二姐嘛——她其实最该怪的是二伯和二伯母,他们重男轻女,没把你们姐妹俩当人看。
      可你二姐不敢恨二伯和二伯母,就只能恨我了。”
      云巧沉默,许久才道,“那毕竟是我们的爹娘。”
      云楚也没想怂恿云巧去跟刘氏对着干,以云巧的性子根本做不到,只抬手拍了拍云巧的肩膀,“你啊,多为自个儿想想。
      千万别被二伯二伯母他们卖了。”
      云巧没应云楚的话,沉默地离开了。
      第二天,云楚做了双酿团,这是钱琳绣最喜欢吃的糕点。
      做双酿团需要的材料也不复杂,只是做起来有些繁琐。
      一个双酿团里面有两种馅,一种是豆沙,另一种就是芝麻。
      在现代,很容易就能买到现成的豆沙。
      可云楚不喜欢买现成的,觉得没有自己亲手做的豆沙馅好吃。
      云楚喜欢将红豆蒸得烂烂的,再跟白糖和油一起捣成泥,做成豆沙馅。
      在这里,就别想有现成的豆沙了,只能靠自己做。
      先将豆沙馅和芝麻馅准备好,接下来就是准备外面包着的皮了。
      外面的皮是用粳米粉和糯米粉做的。
      先将两种米粉混合,过筛,这样口感能更细腻,
      接着在过筛好的米粉里加冷水,拌和后装入笼屉,用旺火蒸熟,然后倒在案板上,再加开水,揉透待冷却,直至光滑。
      再然后就是将面团均匀分摘成不大不小的坯子,将每只坯子揿扁,包入适量的豆沙,捏拢口,再揿扁,再包入芝麻馅料,收口处包成圆形,用大拇指在中间略揿,出凹形即成。
      云楚做了不少的双酿团,她可不偏心,除了给方恒做,也不会忘了亲奶和亲娘。
      云楚做好了双酿团,先送去给了钱琳绣和林虹。
      林虹也挺喜欢吃糕点的,当即就拿了一个吃起来,吃完一个才道,“双酿团啊。
      还是你做的味道好。”以前外面卖的那些,没有一个做得比云楚好吃。
      “那是!我做的菜和糕点有不好吃的吗?”云楚对自己的厨艺可是十分自得。
      钱琳绣一边吃双酿团,一边看了眼云楚,淡淡道,“就是不知道恒儿吃了你这糕点,是不是就原谅你,愿意搭理你了。”
      哪壶不提开哪壶!
      云楚得意的表情顿时消失得无影无踪,取而代之的是深深的哀怨。

第48章 双酿团[2/2页]