杜夫人一行中午在寺里吃的素斋，伽蓝寺的素斋一向出名，寺里的香火鼎盛也离不开僧人为香客精心准备的素斋。有紫菜素鸡卷，三丝黄瓜卷，酱香萝卜，黄焖豆腐圆子，禅门素茄鱼，烧汁素牛肉，翡翠豆腐，佛扇金针菇，蜜汁莲藕，菊花南瓜。汤羹有：金汤焗豆腐，佛门狮子头，白玉莲子羹，橘瓣莲子银耳羹。糕点有：豆沙凉糕，翡翠素烧梅，冬瓜饼，芝麻酥饼，香菇素包。这些食材有的是伽蓝寺内的菜园所产，有的是采自于山上的野生真菌，尤其是寺庙中的磨坊所出产的豆腐更是受香客欢迎。一个大的磨盘，豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水，放在大的磨盘上，磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次，在榨完第一次后将袋口打开，放入清水，收好袋口后再榨一次。生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边撇去上面浮着的泡沫。用卤水点，不久之后豆浆就会凝结成豆花，在豆花凝结约一柱香的时辰后，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆或其他容器里。盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上木板，压两柱香的时间，即成豆腐。寺庙的豆腐宴也常常深的太后赞赏，每次重大节日盛会，皇室成员都会在寺庙用斋饭。
用罢午饭，杜曦月一个人在寺庙里看着碑文石刻，不知不觉间走到一处无人的小院。这座小院不同别处，小巧别致中透着宏大古朴。旁边的一棵百年古树像个大伞给小院遮蔽荫凉，一阵清风扑面而来，风中夹杂着淡淡的檀香，檀香之中有一种似有若无的熟悉的味道。
杜曦月打算离开，突然间被一阵说话声打断了脚步。“晋王现在越发让老衲琢磨不透了，看来修禅功力不在我之下了。已经能够看透人间八苦了。”一个苍老的声音道响起，“智果大师修行了一辈子，小王哪能比及一二。人间八苦：生，老，病，死，怨憎会，爱别离，求不得，五蕴炽盛。逃不掉也躲不了，能左右的只有我们面对时的心态。”一道年轻的声音响起：“近年来看的多，也就有些许心得，但要说对禅理的研究还差的远了。”智果禅师道：“树欲静而风不止，菩提本无树，明镜亦明台本来无一物何处惹尘埃。不争即是争，不争而争才是争，随心随性。”“这些年多谢大师对小王的指点，在大师这里修杰才能后找到本真。”晋王说道，智果大师说，“客气了，是晋王慧根好，和我佛有缘。”
杜曦月准备离开之时不小心碰倒了旁边的一盆文殊兰，“谁在外面？”智果禅师的声音，顾不得解释，杜曦月迅速转过角门，离开了这座不知名的小院。晋王李修杰在一个呼
第十章 寺中惊鸿[1/2页]