生酷爱珍馐美味,食不厌精,脍不厌细,
后来他干脆虚心向那些厨艺高手认真学习,最后融会贯通,最终集大成自成一派。
听的胖子更是胃口大开,喜不自禁。
兴奋的如同猴子般,恨不得立刻就飞奔了过去。
“食界无口不夸谭,没吃过谭家菜,那就不是一个合格的吃货。
还有人说,人类饮食文明,到此为一顶峰。
其味之鲜美可口,虽南面王不易也。”
胖子这个吃货更是激动的哈喇子乱飞,
“南面王不易,我易,世间唯有美食不可辜负,快点吧,两位哥哥。”
吕良见胖子抓耳挠腮浑身激动,哈哈大笑。
“胖子,你看到这谭家菜,说明你已经跨入了专业吃货的高端队伍里了。
他家的燕窝鱼刺,山珍海味等都是色香味俱全,市面上那些乱七八糟的完全没法比,
因为,他选用的都是真材实料,美食,食材尤其关键,
除了食材,那些杯盘碗筷更是搭配到极致,没听过李白的玉盘珍羞直万钱吗?
珍馐就要用玉盘来装,他家的所有器皿都很有格调,
屏风假山、名人字画,照壁雕窗,这不是餐馆,就那环境也是阆苑仙境,天上人间。”
胖子听的目瞪口呆,神魂颠倒,喃喃自语道:
“谭家三餐吃不够,宁愿在此端盘子。”
“胖子,你自然吃不够,他家菜品三百多种,口感……”
这时,菜端了上来,胖子举起筷子打断了吕良谈话。
“吕哥,口味啥的不用介绍,我尝尝就知道了。”
胖子夹了几块放进嘴里,闭眼享受,一脸陶醉,兴奋之情溢于言表,脸色比红烧肉还要流光溢彩。
然后缓缓睁开眼睛,一脸痴迷道:
“火候足,下料狠,菜肴软烂,味道呱呱叫,
口感醇厚,感觉吃下了整个春天,舌头味蕾绽放,生机勃勃,活色生香,
味道醇厚,一口下去,如黄河泛滥,一发不可收拾,
又如泰山崩裂,味道直接在嘴巴里炸裂开来,
这口味,尝上一口,虽九死其犹未悔。而且,
魔都菜浓油赤酱,这恰恰相反,更不像四川菜辅料味道过重,
喧宾夺主,扼杀了食材本身的味道,
谭家菜讲究的就是原汁原味,食材本身天然的香味不知用什么办法激发出来,
太美了。这个鱼吃尽了鲜味,一口下去,竟然有海阔凭鱼跃,鱼翔浅底的快乐。
再吃这个鸡,我靠,宸哥,吕哥,农家乐天天吃鸡,这个谭家菜你们还点鸡吃。”
江宸胖鸡肉往胖子面前推了一下,
“千人千菜,同样食材不同口味,你尝尝胖子。”
胖子夹上一口,更是激动摇头晃脑,我们农家乐和这谭家菜做菜的方式都不一样,
两家都走的是精致路线,我们那边纷繁复杂,配料繁多,味道层次尤其丰富。
这谭家菜食材搭配很少,但更能凸显这只鸡天然香味,这只珍珠鸡,虽死无憾,成为这道美食,也算生命升华了。
江宸和吕良二人愕然看着胖子,
这家伙对吃的研究上真的是越来越精益求精了,看来,只要有热爱,加上追求,
没什么是不能成功的。
第156章 唐万鑫成了热锅上的蚂蚁[2/2页]