后选择更加便宜的香江小厨房。有些人也会想着价格高点，菜的品质便好点，所以去对面那家吃饭。那我们也不亏。”
“反正，两家店都是一个老板。”
何越听完，立刻就理解了其中的妙处，竖起了大拇指：“书怡，你太厉害了！”
“还行吧！”
这个方法不是她发明的，而是市面上惯用的营销手段罢了。
说干就干，叶书怡当天就放出招聘的消息。先招一批大厨和帮工在香江小厨房练熟后，再过对面工作。
对面呢，也请了装修师傅，装修按照传统大茶楼的风格装修，略显古朴肃穆，庄严大气。
反正就是，价格不会太低的样子。
至于旺角那边的铺子，叶书怡，选的是光线好的那家。
她始终觉得，装修不好可以重新装修，光线不好，却难以改变。
只能开灯。
长期不见光，也容易有卫生问题。
客流的话，它虽然不是最多的，但也不少，而且稳定。
叶书怡便把它租了下来，重新装修。风格非常可爱温馨，特别吸引女生。
趁着这段时间，她又把谢宴飞叫来香江小厨房，跟着做糕点。
“书怡姐，我觉得自己在这边还挺适应的。”去中环，就意味着要和女朋友董琳儿见面相处的时间减少了。
他颇有不舍。
再说了，他糕点本来就做得不错，再去那边……
除非是叶书怡亲自教，那他还是想去学习的。
可是叶书怡最近不是学做凉茶吗？不知道学得如何了。
能有时间教他吗？
叶书怡早就猜到是这种结果，问他：“你知道和你一起做糕点的人是谁不？”
“谁？”
“焦宇，之前厨艺大赛你见过的。”
焦宇拿了第五名。
听了这话，谢宴飞仔细回想，终于知道是谁了。
如果是他……那肯定能学到新东西。
“他很热爱厨师这个职业，做出来的菜品和糕点都是上好的。你们切磋交流一下，肯定一加一大于二。”
谢宴飞便答应了。
原来叶记美食的几个厨师已经对这边的各种菜式熟练，少谢宴飞一个是完全没问题的。
他们相见，谈得亦是十分融洽很快就称兄道弟了。
不出半个月，二人厨艺皆精湛不少。
两个月过后，中环风味，也就是香江小厨房对面的美食店隆重开业，其价格比香江小厨房贵百分之二十。
这事并非叶书怡明面上办的，而是聘请了代理人。
这样，大家就不会知道，两家店的老板是同一个人。
四季平安凉茶铺和吉祥如意烧烤店，在小厨房的一左一右，互相补充。
多数客人点烧烤更“放肆”了。
等到结账走人时，再走几步路，捎带凉茶。
这生意越来越红火。
没过几天，在旺角有一家“香江百味香蕉”开业了。
又过了几日，其香蕉甜品的美味已经传遍港岛。
一如半年前叶记美食的名菜。
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第一百一十一章 分店开业[2/2页]