娘,直接伸手去掀施老太太的碗,而后是夫人的,最后才是自己的。
聪明一点的桑兴嘉就地取材,用桌上的麻布垫着,先帮桑榆和小昭掀开,再掀开自己面前的。
随着盖在上面的碗被掀开,一股梨子的清香味瞬间扑面而来。
本来对碗中之物抱有极大期待的桑永景迫不及待地看向自己碗中,而后便是一下愣住。
……这不还是沙梨吗?只是蒸熟了而已。
瞥见他脸上发愣表情的桑榆轻笑一声:“把盖子掀开,用勺子从当中挖着吃,先喝里面的汤再吃果肉。”
说着她便率先做起示范,掀开梨盖先放到一边。
沙梨在经过慢炖后,外皮微微发皱却仍保持完整,内里的果肉变成晶莹的半透明。
汤汁呈半透明啫喱状,银耳炖煮出胶后让汤汁变得极为稠密,勺子轻轻搅动后,会挂起些许丝状胶体。
桑榆舀起一勺汤轻轻吹了吹,缓缓送入口中。
带着稠滑感的汤汁,入口便如丝绸般裹住舌尖。
软滑的小朵银耳裹着浓厚的胶质,口感爽弹又带着一丝韧性,清甜不腻。
梨肉用勺子轻轻一挖就散开,变得软糯酥烂,带着天然的果香,吸足了饴糖的清甜与银耳的胶质。
果肉绵密不渣,水分充盈,入口即化,像是融化在舌尖的清甜果泥。
整颗梨一起隔水炖出来,像是一颗充分浓缩的梨汁果冻,每一口都能尝到银耳的滑嫩与沙梨的酥软。
在逐渐转凉的天气里,带着温润的感觉从喉咙一直蔓延到胃中,让整个人都变得舒爽滋润起来。
“嗯!榆儿你这冰糖雪梨吃起来很是滋补,是个好东西。”桑永景一边品尝一边连声夸赞。
可以说他馋,但绝对不能说他没品味,他吃过的好东西不知凡几,能被他如此夸赞足以证明这冰糖雪梨有多不凡。
谢秋槿也是跟着点头赞同他的话:“吃起来口感层次丰富,又极为滋润,格外适合秋冬季节。”
接连被夸,桑榆的嘴角都快压不下去了,她谦虚道:“一般一般,好喝你们就多喝点。”
在习惯每日太阳还未升起的时候便被鸡鸣声吵醒后,桑榆逐渐养成了生物钟,能在鸡打鸣前一秒醒过来。
今日她如往常一般睁开眼睛,下一秒鸡鸣声响起。
看着身旁被噪音烦得捂住耳朵继续团成一团睡觉的小昭,她失笑摇头。
也就这种时候还能看得出她是个年纪不大的小孩子,其他时候都是一副老成持重的模样,比她爹还要成熟几分。
给她掖了掖被角,桑榆披上外袍准备出门。
门刚拉开一条缝隙,一股透心凉的寒风便顺着袖口裤脚往里钻,让她全身汗毛倒竖起来。
桑榆连忙拢紧衣袍缩着脖子搓了搓胳膊,顺着往外看去,地面上赫然覆着一层白霜。
霜降,冬天真的要来了。
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第二百三十章 冰糖雪梨[2/2页]