阳比较毒”
唐柚听着也就没再说啥,只能自己慢慢习惯,想着中午的吃食问道:“叔你中午想吃点啥,不然每天都是我想吃的有点选择困难了都”
“吃手擀面吧,再弄两个凉拌菜就好,我擀面你弄凉菜好不”顾北森想着说道
“好啊,凉拌个黄瓜和凉拌卤猪头肉,再洗些小菜弄个蘸酱菜如何”唐柚想着天气也热吃凉拌菜也挺好,就把自己想的菜说道。
“都行”顾北森回着
“那走吧,弄了吃完我们休息会,下午上山看看有没有啥野菜弄点回来,多的可以晒成干菜冬天得吃”唐柚说完就下了炕往厨房走去。
顾北森看她下了炕也跟着她到了厨房,到厨房顾北森就开始揉面,手擀面要大劲的揉,这样擀出来的面才劲道。
唐柚来到厨房就从空间拿出了黄瓜、猪头肉、辣椒油和一些适合蘸酱吃的小菜小葱。
打水把菜都洗干净,黄瓜拍开切成小块,放入碗里加入盐鸡精,少许酱油和醋,然后加入辣椒油搅拌均匀就可以。
然后又开始拌猪头肉,往肉里加入香菜小葱段,加入少许醋和辣椒油搅拌均匀即可。
蘸酱菜最容易,把洗好的各种菜和小葱放到一个碗里,取一个小碗倒入唐柚做的青椒肉酱就可以了。
唐柚弄完菜,顾北森已经在开始擀面,唐柚就把菜都先端进屋摆上,又回到厨房给顾北森打下手。
顾北森擀好面皮就把面皮叠好,边叠边撒上干面粉防止粘连在一起,叠好用菜刀切成两指宽的宽面条,切完把面抖开,看锅里水开放入少许荤油和盐味精,放入面条煮个六分钟放入些许绿叶菜煮熟,撒入一把葱花就用盆把面和汤全部捞出。
弄完顾北森把面端到屋里,唐柚就打水把锅洗净,又把锅里添了些水,把柴撤出就拿着碗筷进了屋里。
68.温馨午后[2/2页]