我再来尝一尝。”
听他这么说,丁凡点了点头。
“对了,待会记得发给我啊!”
范然看向丁凡。
“知道了知道了,走吧!”
丁凡此时已经开始准备酿酒。
范然走后,他把所有需要用到的东西都摆了上来。
直播间的观众看到这些东西后纷纷评论:
“准备开始酿酒了么?”
“多久才能酿好?”
“什么?主播会酿酒,我不信!”
“我也不信,一个厨子而已,有种待会拍脸,别用手替。”……
面对这些评论,丁凡只是嘿嘿一笑。
“放心啊,主播从来不用替身的,全程真实直播,各位观众老爷们看好了啊!”
说完,丁凡把一旁箩筐摘好的百香果给倒了出来,开始制作百香果酒。
首先,他将百香果洗净,果肉与果皮分离,果肉、果皮分别倒在一个大盆里,拿起杵子就开始砸,就像捣药一样,把它们全部捣碎。
“咣咣咣……”
直播间观众们是有懂行的,他们在下面评论:
“主播你这手法也不对啊,再说不是应该用搅拌机吗?”
“对啊,照你这么用手打,弄完之后胳膊不得废了。”
丁凡就当这些话是对他的关心。
“观众朋友们有所不知,这个东西,还是需要用手去弄的,不然怎么能叫做手工果酒嘛!”
说完,丁凡继续捣。
这是个功夫活,砸了大概一个多小时,丁凡就得歇一会,不然实在是太累了,即便自己现在身体素质很强,但也经不住一直这么一个动作。
山洞里,“咣咣咣”的声音不绝于耳。
时间过得很快,转眼间就到了晚上。
没有任何意外,有了丁凡的菜品制作方式,鹅肝也是受到了大众的一致好评。
餐厅早、中、晚全部坐满。
看着餐厅里的顾客十分满意,黎沁也开口说道。
“你每天都在那里跟丁主厨怎么学?”
听她这么问,范然尴尬一笑。
一五一十的说出来之后,黎沁眉头一挑。
“他还会酿酒?”
“你尝过么?”
范然摇了摇头。
“他只是说他会酿酒,但是具体会不会,味道怎么样还真不知道,也不知道他是不是不会装会。”
黎沁想了想,随后看向范然。
“为了能让他跟我们长期合作,你告诉丁主厨,他酿的酒可以全部卖给我,或者我帮他找酒店销售,价格以及一切都按他说的来。”
听到这话,范然有些诧异。
“可是黎小姐……”
“这是餐厅,别叫什么小姐,叫黎总。”
黎沁瞥了他一眼说道。
范然赶忙点头。
“黎总,我们都不知道丁凡他酿的酒究竟如何,你就直接要帮他销货,万一味道不好或者根本就不能喝呢?出了事儿咋办?”
确实,现在人们对于酒的质量比较看重,如果味道稍微差一点,人们都不会买账。
所以直接收购丁凡所有的果酒,还确实是有些需要谨慎点。
毕竟果酒也不便宜,再加上丁凡他做的东西,从来就没有比市面上价格低的东西,全部收购,又是一笔大支出。
“有道理,确实需要多注意,这件事儿就交给你了,但是无论如何,要留住丁凡才是最重要的。”
说完,黎沁便转身离开了。
范然叹了口气。
“哎,怎么好事儿摊不上我?”……
次日。
丁凡一夜没睡!
竟然还真有直播间的观众也一夜没睡。
就陪着他在山洞里捣果浆。
刚开始还不觉得困,但丁凡现在眼睛都睁不开了。
不过好在果浆也已经快全部捣好。
望着面前几大盆的果浆,他点了点头,这些已经足够酿制三百升的果酒了。
接下来,就需要将果浆自然发酵了,大概是三天左右,就可以进行下一步。
大黄这会都已经睡醒了,可丁凡还没睡。
实在困得不行,丁凡决定直接就在洞里睡了。
人一困,那简直是闭眼就能睡着。
丁凡躺在洞里,不知道睡了多久,只觉得再缓过神的时候,却听到了大黄的狂吠以及范然的喊叫。
“丁凡!丁凡!”
“别睡了,快跑!”
第38章 发酵[2/2页]