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第63章 养鸡又养鸭[2/2页]

直播山林美食生活 星河如海

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;  不过好在丁凡脑海里面现在有关于这些的知识。
      在他的指导与范然的劳动下,很快一个鸡舍就盖好了。
      “挺快的嘛,一个多小时就结束了?”
      丁凡满意的看着面前的一个小园子,周围被竹网编织的栅栏围着,其中是一个大鸡舍。
      接下来是鸭舍,大概的流程都一样,只不过鸭舍需要更加注意别靠近水源,不然的话的家鸭很有可能顺着河直接游开了。
      到时候真成了野鸭。
      又过了一个多小时,终于竣工了!
      范然摊倒在躺椅上,他现在终于知道丁凡刚才为什么这么累了!
      这养鸡养鸭也不是一件简单的事情啊!
      丁凡把分别放入鸡舍和鸭舍。
      掏出路上买好的饲料撒了一点儿,见鸡鸭纷纷跑过来吃,这感觉别提多舒服了!
      “诶?”
      “你不来喂它们?”
      丁凡看向躺椅上的范然。
      后者摆了摆手。
      “你让我歇会,太累了!”
      丁凡苦笑一声。
      “你歇会儿?还想不想学?”
      听到学菜,范然来了精神。
      “学!”
      “学!”
      “我来喂食儿,你来做!”
      说话间他就来到了丁凡的面前,接过饲料。
      “来,咕咕咕咕……”
      还挺熟练,看样子老范也是个老手啊?
      丁凡满意一笑,紧接着走到自己的露天小厨房。
      虽然丁凡可以用电,但是他却还是选择使用生火的方式来做菜。
      他准备开始做豆奶。
      此时,范然在一旁喂鸡鸭,丁凡则是调整好直播镜头,摆弄起黄豆。
      在刚才造鸭舍的时候,丁凡就已经提前用水泡好了黄豆。
      当然得是纯净甘甜的山泉水。
      按理说是应该泡上个二十四小时的,但是丁凡等不了那么久,所以把山泉水给烧开之后,放了黄豆进去煮。
      煮了一个小时,丁凡又把这锅黄豆架在一个烧开水的盆上蒸。
      大概蒸了一个多小时,黄豆全部都软化了。
      因为没有破壁机,所以丁凡选择使用手工碾碎!
      这一步十分漫长,足足过去了半个多小时,这一大盆的黄豆才全部被碾成末。
      这时候其实就已经是豆浆了。
      有用竹叶编织成的漏斗,丁凡拎出一口锅,在锅上开始过滤豆浆。
      “这一步是为了过滤掉其中的残渣,让豆汁喝起来口感更佳。”
      丁凡一边做,一边跟直播间的观众们解释道。
      一旁喂鸡的范然隐约听到了豆浆,他眉头紧皱转过头。
      “啊?你说的好汤,不会是豆浆吧!”
      丁凡瞥了他一眼。
      “怎么?就算是豆浆也不差,你觉得豆浆比西餐里的汤差?”
      范然听后沉默了。
      豆浆谁都喝过,味道确实好!
      可他就是怕这玩意……
      登不上大雅之台。
      毕竟他们开的是一间西餐厅,并不是土菜馆。
      丁凡一眼就看出了他的想法。
      “豆浆有豆浆的精髓,即便是小吃,也不妨碍它成为一道菜品,不过你放心,我肯定不会只教你这些,如果是自己喝,那现在就已经可以了,但毕竟是拿出去卖,所以我给你来一个我自制的豆奶!”
      说完,丁凡自信一笑,紧接着倒入牛奶在锅里。
      小火慢煮,这一大锅估计得一两个小时才能煮好。
      “行了,不用喂鸡了,待会儿再把它们给撑死了,我可不想第一天养鸡就死几只,要是明天有鸡鸭死了,你全部都得买走自己吃去!”
      丁凡看向范然说道。
      后者停了手里的活,走了过来。
      “帮我搅着锅底,不要让它糊了。”
      丁凡说道。
      范然接过勺子。
      “搅多久?”
      丁凡瞥了他一眼。
      “一直搅。”
      说完,他便一路小跑的进了树林里。
      范然哪儿知道丁凡在干嘛,只能无奈的摇了摇头。
      大概过了半个小时。
      范然都换了七八回手了。
      实在是太酸!
      一直一个动作,还没有坐的地儿,他这老胳膊老腿的,实在是难为他了!

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