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第107章 挖冬笋[2/2页]

直播山林美食生活 星河如海

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费时间了,抓紧回去吧!”
      然而。
      却见镜头那边的丁凡,不仅说得很轻松。
      实行起来也是轻车熟路。
      毕竟是山里长大的孩子,从小也没少挖过这玩意儿。
      凭借山君之力反馈给自己的位置,丁凡很快就试着挖出了几颗。
      它们看起来倒是没有什么特别的。
      就是普通的冬笋。
      可丁凡挖到一半的时候,就有些遗憾的摇了摇头,紧接着换了一片儿地方继续挖。
      终于,在挖了大半个小时之后。
      丁凡眼前一亮!
      “各位观众,这颗笋绝了!”
      说完,丁凡从身下刚挖的坑里,捧出一根足有手臂长的笋!
      “好家伙,笋王!”
      这笋除了比其它的笋看起来大之外,颜色也更深,看起来颇有年份!
      大黄在一旁看着丁凡挖笋。
      它灰溜溜的跑开了。
      正常来说,丁凡只要一做素菜没有肉的情况下,大黄就会自己去觅食,它可谓是无肉不欢,哪怕是自己去河里逮点儿鱼,也会让自己吃的有荤有素。
      看它这副没心没肺的样子,丁凡叹了口气,紧接着他将大笋面对镜头,晃了两圈展示了一下自己的收获之后,这才得意洋洋的往营地走。
      回到了营地,丁凡直接就开始制作这些笋。
      直播间内的观众们纷纷问道。
      “主播接下来该怎么做?我们都已经准备好了!”
      “已经备好了,就等着和你一块儿一起学了!”
      丁凡不仅得做,而且还得让直播间内的观众们都会做。
      所以他得尽量让步骤简单一些。
      “咱们今天要做笋片烧鸡,而用这个笋烧出来的菜,绝对是会比鸡肉好吃的,大家不信的话可以自己在家一起做,和主播一块儿做都可以!”
      听到这句话,直播间内的杠精们忍不住了。
      “笋做出来,比鸡肉都好吃?你吹什么牛呢?”
      “我可不信,再好也不过就是块儿笋,那个鸡肉,可是正儿八经的肉啊,怎么可能呢?”
      “我赌主播根本就不可能做出那样的菜,笋比鸡肉好吃,那除非是鸡肉过期坏掉了。”
      “根本不可能出现这种事,你们去饭店的时候吃辣子鸡会只吃辣子不吃鸡嘛?”
      面对观众们的质疑,丁凡只是无奈的叹了口气。
      紧接着,他立刻投入进制作美食当中。
      只见他先将笋外面的外衣,一层一层的剥去,露出其中的笋肉。
      之后用刀将外面那一层看似白嫩,但却依然不可食用的东西给切下来。
      看到这一步,直播间内观众们就有人纳闷儿了。
      “那边儿不都是能吃的吗?为什么给它切下来这不是浪费吗?”
      “只用它最中心最软的那块地方?主播好浪费呀!为什么要这么浪费?”
      丁凡摆了摆手。
      “那块儿地方是这个笋味道最苦涩的一块儿,我们把它切下来之后不用,只用中间这块儿不苦涩的,不然如果使用了那一块儿的话,做出来的菜都会略带一些苦味,如果说不想去的话,也可以不去,这一步是我自己喜欢这样做。”
      说完,丁凡继续处理笋肉。
      只见他把笋泡在清水当中,先是用沸水将其煮开,煮开之后立刻换成清水,用凉水去激笋片儿让它保持住现在的形状,但事实上它已经熟透了。
      直播间内有观众在跟着丁凡一块儿做,他们的反馈就是丁凡继续做下去的动力。
      “我倒是第一次这样学啊!”
      “先拿热水煮一遍,然后再拿凉水激一下,这样的话笋就不会缩了?”
      “真是一个好办法,以前怎么没想到呢!”

第107章 挖冬笋[2/2页]