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第157章 香蒲花粉[2/2页]

直播山林美食生活 星河如海

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sp;说完,丁凡起身从屋里拎出了一小袋的面粉。
      “主播知不知道乱吃药是不好的?”
      “好家伙,中药当主食,你是神农嘛?”
      “主播的胃真的好,换个人都不敢这么吃!”
      “话说这种花粉混在面粉里有什么奇效?”
      少数观众还是对这东西挺感兴趣的,他们想知道,为什么丁凡要将这些花粉和面粉混合在一起。
      丁凡一边将手里的面粉袋立起来,一边说道。
      “功效自然有很多,最重要的一点是它可以更好的让面粉挥发。”
      说完,丁凡眉头一挑。
      “不知道有没有聪明的观众知道这是为什么?”
      他说完,直播间内的观众们纷纷议论。
      “让面粉挥发?我只知道酵母可以让面发的好。”
      “你就直说吧,卖什么关子啊?”
      “我看主播也是胡诌的吧!”
      观众们并不相信。
      因为这种香蒲草实在是太常见了,甚至有些人去公园边儿散步的时候,凡是在沿着水的岸边,这种植物随地可见。
      但也没有见过谁用它来放在面里一块儿揉啊!
      丁凡神秘一笑,紧接着站起身。
      他将桌上清理出一块儿空间,随后又找来一碗水。
      “观众们,你们看。”
      说完,丁凡捏起一小撮的面粉放在碗里。
      无人机靠近,拍下了碗里的一幕。
      面粉在倒在水上之后,开始慢慢的被水分溶解,虽然速度缓慢,但最终也沉下了碗底。
      却见丁凡又捏了一小撮的花粉,他将花粉同样位置洒在水上。
      奇迹的一幕发生了,花粉并没有沉入碗底。
      紧接着,丁凡又利用手指在上面搅了搅。
      可不管丁凡怎么用手搅动碗里的水,花粉就是不沉入碗底!
      水面上,那些黄色的细粉就像是绝缘了一样,漂浮在碗里。
      直播间内的观众们愣住了。
      “这是怎么回事儿!”
      “诶?主播是不是动了什么手脚?”
      “我看你变魔术啊?这二者有什么关系么?”
      看着弹幕上的评论,丁凡嘿嘿一笑。
      “这种香蒲花粉是入水不沉的,而烘焙出来的食物,大多会因为口感太干燥而不好吃,所以,利用这个道理,我们可以在揉好面之后,放入这些香蒲花粉,来阻止烘烤的时候水分过度挥发!”
      说完这番话,丁凡猜到了观众们当中肯定有不相信的人,所以就自己接上自己的话说道。
      “说多了也看不出来,不如今天咱们就来试一试!”
      “各位观众放心,用我这个方法,不论是蒸还是烤,做出来的面食,绝对是又劲道又美味!”
      说完,丁凡开始揉面。
      他果真按照自己口中所说的那样,在揉好面之后撒入花粉,在加入面粉揉合均匀之后,他用干燥的毛巾将其裹住放在一旁。
      紧接着,丁凡架起了一口锅。
      因为没有烤面包的烤炉,所以他准备用水蒸来代替。
      反正这一次的面也没有放猪油,权当是蒸馒头试验了!
      等到蒸汽逐渐变多,丁凡看了看时间,面醒发的时间也差不多了,他伸手将面团揉成一个个芥子,随后放在了一个空盘子上,再放入蒸锅上!
      可是有做过馒头的人这时候发出弹幕质疑道。
      “不是应该等上汽之后再蒸么,这气都还没顶起来呢!”
      “主播是不是不会蒸馒头啊!”
      丁凡摆了摆手。
      “我这个做法有些不同,大家待会儿看成品就知道了!”
      掐算着时间,一分一秒的过去了。
      终于,来到了他计算好的时间!
      丁凡将蒸锅的锅盖掀开。
      可里面的东西,却让观众们惊得瞪大双眼!

第157章 香蒲花粉[2/2页]