都在第二天就应聘到其他餐厅去工作了，现在想招他们回来也不太可能，所以说暂时就只有他两个人在这儿。
看到丁凡回来，范然两步走出厨师长的办公室正好来在后厨，他将灯打开，看到丁凡背篓当中的那一些植物，有些好奇，“这是什么植物食材？我咋之前都没见过。”
听他这么问，丁凡笑了笑，紧接着说道，“这是九层塔呀。”
九层塔。
范然一愣，“我还没见过这样的九层塔呢，这九层塔长的也太奇怪了吧？怎么这个颜色？你给染的？”
丁凡瞥了他一眼，没好气的说，“我给染？我要有那个本事，我还在这儿给人家做菜？说点儿别的吧，赶快先准备食材！刚才让你弄的那些已经弄了吗？”
范然点了点头：“啊，鱼已经蒸上了，然后要炒的素食也都切配好了，现在就差你这道菜呢，三杯鸡，我给你找了一只三黄鸡怎么样？还是你选择要用黑腿鸡？”
“三杯鸡当然是要用三黄鸡了，你这啥问题呀？”
丁凡瞥了一眼范然，紧接着拎着自己这筐菜走到了菜板跟前，挑选了一些，看起来比较算是好看的叶片，随后放在了单独的一个小碗里。
“你先把其他菜炒出来，像鱼、竹鼠那些东西，我都教过你了，现在就是证明你学习成果的时候，看看你做的怎么样。”
“行。”
听丁凡这么说，范然撸起袖子穿上了工作服，把帽子戴好之后，开始正儿八经的操作，中餐讲究很多，但首先最重要的还是味道，至于你怎么操作，丁凡在旁边看着也不会出太大的问题。
虽然范然别的事儿不行，但是他做菜这一点丁凡还是很放心的，毕竟当时明月楼还是他一手带的后厨，没有范然明月楼也不可能支撑那么久。
在做菜这方面，范然还没有像今天这么紧张过，这也是他第一次在丁凡面前露手儿，之前都是他指挥别人，今天换丁凡在一旁监督着他，不自觉的还有点别扭，以至于有些部位和地方做的稍微有些不到位，这也给了丁凡喷他的机会。
“手别晃，下锅炒料就搅三下就够，晃多了容易把料给炒散了，这菜不需要把料炒散，还有你那个调料，用勺子一次性??瓴恍新穑糠址堑梅至酱翁砑樱考恿系氖焙颍?罴苫涞木褪欠执翁砹希?庋?幕埃?愀?揪桶盐詹磺宄?歉鑫兜馈！
丁凡在一旁教导着他，范然也虚心的接受，毕竟自己这大半身厨艺都是丁凡教他的，别的不说，在这件事儿上，丁凡绝对有话语权。
不一会儿，几道像样的菜便是掂配了出来，虽然说这种水平已经足够在一些大饭店甚至是星级饭店的中餐厅里排上前茅的位置了，但是丁凡还是能指出范然许多的问题。
“以后还得改进啊，我跟你说啊，我在后厨的时候会特别严格，你可不要嫌我??拢 倍》残α诵?聪蚍度弧
范然擦了一把额角上的汗，“好久没有这种感觉了，还是有人教好啊，能指出你的缺点，要是真是将错就错的话，反而是不会让人有进步的！”
范然能这么想当然好，丁凡笑了点了点头，随后用对讲机传唤服务员儿来将菜品端上桌。
很快，两三名服务员便走了过来，丁凡指挥他们先将凉菜上桌，随后在上大菜和炒菜。
服务员也很听话，毕竟心里清楚，也在这个时候，只是丁凡给了他们一个饭碗，给他们的工资绝对在同行当中再也找不出第二家了。
吩咐好上餐顺序之后，丁凡将大黄往旁边儿踢了踢，“起开，别耽误人家上菜，我跟你说，你要是这么皮的话，等正式开业之后，我就给你和初五栓一块儿，不让你到处跑，除非你老老实实的听话！不然的话，小心我真那么做。”
一通威胁之后，大黄老老实实的趴在了范然的办公室门口，选择了一个最不碍事的地方。
这段时间它也是无聊透顶，看到丁凡做饭，也是趁机想蹭一点饭吃。
到底还是范然了解大黄，丁凡都没有想到的事，范然想到了，他将刚才做出来的一些饭的残渣倒在一块儿，紧接着合着一些面团儿放在了大黄跟前，谁知道大黄连吃都不吃？
无人机飞在半空中拍下这一幕，让直播间里的观众们哭笑不得。
“哈哈哈哈，没想到大黄还挑食儿啊！”
“也不是谁做出来的饭它都吃的，看样子只有丁凡是大黄的御用厨师！”
后厨空间很大，无人机甚至能跟着丁凡走进来，并且在后厨的大厅里来回的飞来飞去。
这都要归功于丁凡的排风系统设置的十分到位，厨房内的热气可以很好的排出去，不仅不会影响机器性能，温度也始终不高。
不得不说，当时英豪集团那些施工的专业人员，看到丁凡那副图纸的时候，都觉得这并非常人所能设计出来的，就连王队长这么多年的施工经验和设计经验都甘拜下风，可想而知丁凡这整体的设计有多极致。
其他的菜都上了，接下来就该做内到九层塔三杯鸡了。
这也是观众们和楼下包厢里刘继超最想看到的一道菜，后者想看，并不是因为他想吃，而是想他想知道这道菜究竟能做到什么程度。
第361章 变异九层塔[2/2页]