先要了解、精通一种地方菜。
这里所说的精通是彻底精通，无论当地哪一种菜品都能做出不同的花样来。
其次要通过大规模的考核审批比赛，然后再和一些专业的选手进行比赛，最后，再由上一届或者是已经在国宴大师这个标准的厨师来给你进行评级，看你够不够资格进入国宴大师这个名列当中，这就像是厨师界的名人堂一样！
其实，丁凡并不是不够资格参加这个比赛，而是他的年纪不允许。
展目一看，那些国家上有名的国家大师，那都得是四五十岁，起码也得是三十多岁，但是丁凡二十出头的年纪，以他这个状态去参加比赛，恐怕从年龄上就会被刷下去。
这位陈大师看他的年纪确实颇有几分资历，如果说尝过许多国宴大师的手法和菜品，也可能不是在吹牛。
但是未免这也有些太心高气傲了吧。
就这么简单，看一眼就断定丁凡和那些为了捞钱的资本家无差别这也太过一概而论，丁凡还是想证明一下自己的。
于是，他看向陈大师说道，“陈大师，我手艺确实不精，但是你想吃什么还是能够满足一下您的，不如咱先进去坐坐，你也慢慢儿地想一想起什么名字比较合适，不要这么着急下结论嘛？”
既然请这位陈大师过来，那就是真心希望他给这个农家乐起一个不错点儿的名字，至于这名字起得究竟好不好，从对方的态度就能看出来，他来到这儿连进都不肯进去看一眼，就草草的要给起一个名字，然后离开，这明显就是瞧不起丁凡以及这个农家乐。
但是，也能看出来，此人确实有几分才华。
与其这样让他草草离开，不如先尝试一下打动他。
丁凡，对自己的手艺还是颇有信心的，如果他要尝菜的话，自己完全可以给他做任何菜。
听丁凡这么说，陈大师的目光汇聚在了他的身上，这个年轻人看起来虽然说很有朝气，但是这样有朝气的年轻人，陈老看了无数个了。
人品究竟如何也不是一眼就能看清的，他这幅年龄和这副相貌年纪轻轻的，厨艺，能好到哪儿去？
开这个农家乐，无非也可能就是想趁着这里的山清水秀来捞一笔钱罢了，起一个好点的名字，也方便宴请那些权贵豪绅们过来吃饭。
这样的人，他见得多了并不想与其为伍。
“小伙子，我也不知道你在龙南镇上有多大的名气和名声，甚至我之前可能听说过你，你叫丁凡对吧？听人说，你做菜确实有一手，但是我却不相信，你这小小的年龄岂能是那些国宴大师用尽一生心血和数十年累积出来的水平和记忆能够相比的，如果你今天真能做出一道到我满意的菜来，那我便真的认认真真的给你起一个，响亮且又独一无二的好名字！”
陈老一本正经的解释道。
那感情好啊，既然对方松口了，给丁凡表现的机会了，自然丁凡也不会放弃这个机会！
他看向这位陈老先是浅鞠一躬，随后恭敬的说道，“好，那陈老，您先随我们进来，稍作片刻，您有什么要求或者想吃什么随便点，只要小子我能够找到的，食材能够做出来的，我绝不推辞。”
听丁凡这么说，陈大师这才点了点头，随后一副神态自若的样子淡淡说道，“头前带路。”
紧接着范然便点头哈腰的走了上来，“好好好，来陈大师这边请！这边请！”
将这位陈大师簇拥着带进了农家乐的大厅当中，丁凡给他打开了后门，为他专门在一处凉亭上找好了一个雅座。
对待这种稍微有品质一点的人，丁凡心中自然也清楚，只有给予他最好的才行，这种郎庭雅座再适合不过了。
坐在长亭中间，有一把太师椅，专门是丁凡提前搬过来的。
让陈老入座之后，丁凡和范然满脸微笑地站在旁边看向陈老。
“不知道您好哪一口儿？喜欢吃什么东西？您尽管提，今天凡是小子我办得到的绝对给你带来给你做好！”
听丁凡这么说，这位陈老先是冷哼一声。
“不用，先去，让我看看你们的后厨。”
先看后厨？
范然先是一愣儿，丁凡则是觉得这是在意料当中的事情。
一个真正的美食专家肯定会对后厨的环境，以及它所吃到的菜品的制作空间而感到有兴趣。
这也就是为什么所有的餐厅在迎接美食评论专家到来的时候，都会在三令五申，要将后厨打扫的一干二净。
见对方提出这个要求，丁凡丝毫没有迟疑，紧接着看范然，“说的好！那老范，您带陈师傅去我们后厨参观一下，我给您泡杯茶去！”
这边老范起身，带着陈师傅朝着后方的厨房走去，而丁凡则是与他们背道而驰，前往大厅找茶壶，给陈老泡茶。
来到大厅，黎沁正站在接待台看着账上的记录和最近订单的信息，随后瞥了一眼丁凡。
“这位陈老看样子不是一个好伺候的人，那你要小心一点啊！”
第366章 古怪老人[2/2页]