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第2章 全国各省市十大特色小吃[2/2页]

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余市的特色水果,果实皮薄肉嫩,味道香甜。
  7.
  贵溪捺菜:江西省鹰潭市贵溪市的特色菜肴,味道香醇,口感细腻。
  8.
  萍乡麻辣:江西省萍乡市的特色小吃,味道麻辣鲜香。
  9.
  莲花血鸭:江西省萍乡市莲花县的特色菜肴,味道香醇,麻辣鲜香。
  10.
  井冈山烟笋:江西省吉安市井冈山市的特色菜肴,味道香醇,口感细腻。
  以上是江西的十大特色小吃,当然江西还有很多其他的特色美食,如南昌白糖糕、南昌炒粉、上饶灯盏果等。
  2.7
  河南的十大特色小吃有:
  1.
  烩面:是河南省郑州市的特色美食,口感劲道,汤汁浓郁。
  2.
  胡辣汤:是河南省周口市西华县逍遥镇的特色小吃,味道香醇,麻辣鲜香。
  3.
  开封灌汤包:是河南省开封市的特色小吃,皮薄馅大,汤汁鲜美。
  4.
  道口烧鸡:是河南省安阳市滑县道口镇的特色美食,味道香醇,肉质鲜嫩。
  5.
  濮阳壮馍:是河南省濮阳市的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。
  6.
  信阳毛尖:是河南省信阳市的特色茶叶,味道香醇,口感清新。
  7.
  逍遥胡辣汤:是河南省周口市逍遥镇的特色小吃,味道香醇,麻辣鲜香。
  8.
  南阳黄牛:是河南省南阳市的特色美食,肉质鲜嫩,味道香醇。
  9.
  灵宝肉夹馍:是河南省三门峡市灵宝市的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。
  10.
  新乡红焖羊肉:是河南省新乡市的特色菜肴,味道香醇,口感细腻。
  以上是河南的十大特色小吃,当然河南还有很多其他的特色美食,如郑州烤鸭、洛阳不翻汤、许昌热豆腐等。
  2.8河北的十大特色小吃有:
  1.
  驴肉火烧:是河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带的传统小吃,味道香醇,口感酥脆。
  2.
  金毛狮子鱼:是河北省石家庄市的传统名菜,味道香醇,口感细腻。
  3.
  道口烧鸡:是河北省邢台市的特色美食,味道香醇,肉质鲜嫩。
  4.
  鞋底儿烧饼:是河北省衡水市枣强县的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。
  5.
  回记绿豆糕:是河北省秦皇岛市山海关的特色糕点,味道香醇,口感细腻。
  6.
  西河肉糕:是河北省邢台市临西县的特色美食,味道香醇,口感细腻。
  7.
  饶阳豆腐脑:是河北省衡水市饶阳县的特色小吃,味道香醇,口感细腻。
  8.
  曲面:是河北省张家口市的特色美食,味道香醇,口感细腻。
  9.
  唐山棋子烧饼:是河北省唐山市的特色美食,味道香醇,口感酥脆。
  10.
  缸炉烧饼:是河北省张家口市怀来县的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。
  以上是河北的十大特色小吃,当然河北还有很多其他的特色美食,如邢台锅贴、保定面酱、唐山麻糖等。
  2.9
  山西的十大特色小吃有:
  1.
  刀削面:是山西省大同市的特色小吃,味道香醇,口感筋道。
  2.
  平遥牛肉:是山西省晋中市平遥县的特色美食,味道香醇,口感鲜嫩。
  3.
  太谷饼:是山西省晋中市太谷县的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。
  4.
  油茶:是山西省晋城市阳城县的特色小吃,味道香醇,口感细腻。
  5.
  浑源凉粉:是山西省大同市浑源县的特色美食,味道香醇,口感细腻。
  6.
  阳泉漂抿曲:是山西省阳泉市的特色小吃,味道香醇,口感细腻。
  7.
  长治长子炒饼:是山西省长治市长子县的特色美食,味道香醇,口感酥脆。
  8.
  清徐灌肠:是山西省太原市清徐县的特色美食,味道香醇,口感细腻。
  9.
  定襄蒸肉:是山西省忻州市定襄县的特色美食,味道香醇,口感细腻。
  10.
  阳城肉罐肉:是山西省晋城市阳城县的特色美食,味道香醇,口感细腻。
  以上是山西的十大特色小吃,当然山西还有很多其他的特色美食,如太原头脑、大同黄米凉糕、应县凉粉等。
  2.10山东的特色小吃有很多,以下是其中一些:
  1.
  济南油旋:是一种漩涡状的面食,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香扑鼻。
  2.
  青岛大包:是青岛的特色小吃,皮薄馅大,味道鲜美。
  3.
  周村烧饼:源于淄博市周村区,有“酥、香、薄、脆”四大特点。
  4.
  枣庄菜煎饼:是一种以煎饼为主料,配以各种蔬菜、肉类等食材的特色小吃。
  5.
  烟台焖子:以凉粉为主要原料,煎制后加入虾油、蒜泥等调料,口感鲜香。
  6.
  济宁甏肉干饭:用甏烹制的肉和米饭,味道香浓,肥而不腻。
  7.
  沂蒙山炒鸡:源于临沂,以散养草鸡为原料,味道鲜美,肉质细嫩。
  8.
  单县羊肉汤:是菏泽单县的特色美食,以羊肉为主料,汤汁浓郁,味道鲜美。

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