铁架子安置好了，白闲又拜托白老头做了些签子，现下就只剩下准备食材了。
白闲又去肉铺买了些羊肉，腰子，猪肉，去集市上买了些鱼，土豆，白菜和玉米等。
回家去了她的那个厨房，没人打扰，转身就进了空间。
在空间买了点巴沙鱼，生抽，料酒，她打算做鱼豆腐。
鱼豆腐烤出来也是非常好吃的。
首先将葱和姜切碎放入搅拌机，加入清水搅拌好倒出来放到碗里。
然后白闲把鱼切块也放到搅拌机里打成肉泥，再往里边放进去几个鸡蛋继续搅拌。
再往肉泥里放入盐，胡椒粉，白糖，料酒，生抽，油和玉米淀粉，还有葱姜水继续搅拌。
然后把肉泥放锅上蒸，蒸好后切成一个方块一个方块的就好了。
白闲做了不少，足够几天的用量了。
白闲还爱吃烤面筋，所以她又买了些谷元粉，蚝油什么的。
把谷元粉倒到清水里，用筷子搅拌一会，等成团了后就放旁边静置。
然后把静置好的面筋压压切成条状，把条状面筋缠到筷子上，然后锅里加水，烧热后把面筋放到锅中小火煮，等飘起来就好了。
如果面筋和鱼豆腐受欢迎的话，那白闲决定把这两样教给家人，不然光自己又烤又做的可吃不消呢。
烤串需要灵魂酱料，白闲现代经过多年撸串，自己在家实验很多次终于研究出来了惊天地泣鬼神的酱料，保管吃了还想吃。
白闲做了几大罐，再买上几罐孜然粉用来放羊肉串的就差不多了。
白闲把食材还有罐子拿出空间，放到厨房。
等做好了这些白闲有些疲惫，她跑去喝了几口空间水，果然感觉又充满了活力。
这个空间还挺神奇，不知道还有什么没发现的功能。
转眼间，白家烧烤迎来了开业的日子。
开业定在了傍晚，毕竟在白闲看来喝酒撸串要在晚上才有时间和氛围。
对，说到酒，白闲特地让白青书去镇上酒馆打了两桶松花酒，打回来她尝了尝，绵甜醇厚，不过有些杂质，度数也极低，不如啤酒带劲。
白闲可不会做啤酒啊，等等在空间看看有没有做啤酒的方子。
因为前期白闲等人不遗余力的宣传，所以天还没黑，白家烧烤旁就聚集了很多人，人声沸沸扬扬的，而且人还有越来越多的趋势。
烧烤店门还没有打开，但白闲在院里就已经开始烤了，加上今天还有阵阵微风，这香气随着风飘了很远，半条街都是烤肉的香气。
只见白青书，冯坤和白朗已经在旁边眼巴巴的等着了。
“闲儿，这也太香了，这谁能遭的住啊。”白青书深深吸了几口香气，忍不住感叹道。
“好了吗姐？”白朗注意力都在烤串上，也是馋坏了。
“瞧你那猴急的样子。”春娘路过拍了拍白朗的脑袋，假装嗔怪道。
第38章 店铺开业[1/2页]