sp; 看到他点点头,之后就没理他。
之后就是楚云飞为了好好扮演一个男朋友,自学了好几天。
楚云飞手里提着不少礼物,里面有一半是食材。
他打算中午的时候,小露一手。
上午的时候,因为童可可逛得着迷了一会。
到童可可家的时候,已经快中午了。
所以,只有两位坐在沙发上,磕着瓜子,看着电视的童可可母女。
以及厨房里在切菜的楚云飞。
因为时间不太够,最多只有一个钟头。
所以,两只手分别做着不同的工作。
时间四十七分钟。
掐算好,大概同时菜可以上桌。
清影白莲,糜香花开,开水白菜。
一汤,一荤,一素。
作为主要的三样,毕竟他们只有三个人。
不过里面这两道菜,荤有素,素有荤的。
剩下的做了些甜食,以及一些算不得什么的菜品。
开水白菜。这道菜做起来还不是太难,只是这么短的时间,要做出一份浓汤要麻烦些。
只是率先把老母鸡,过了一遍油。放入高压锅的时候,切上一点花纹,适当放了些蜂蜜。
糜香花开就要麻烦一点了,先去把羊肉切成小丁。油炸五秒,连续三次。
之后放入了微波炉,加热一会后。取出来,在煎锅里两面煎了煎,把油煎出来些后。
再去闻一下羊肉的香味,如果带有一丝温香的时候。
也就差不多了。
剁成碎渣,直径不超过头发丝就可以了。
花瓣当然要用可食用的,只是要选一些完整些的,尚未开苞。去其枝叶,留其花苞。
用筷子一点点把肉糜塞入花苞,不要太多更不要太少。
之后叫花苞直立三分钟。
最后,也是最关键的一步。
把花苞倒立,清蒸两分钟。
太久不行,太短也不行。
太久就收不住肉糜。太短的话少了一分口感,也有可能在你咬下的时候,不会开花,闻不到花香和肉香味了呢。
清影白莲,很是简单。
一碗清汤,仅此而已。
汤上白莲,一触花败,撒入汤中。
清可见底,方为特色。
白莲一般由萝卜切成,从中往外一点点拼装。
通常呈z形平衡结构。
主要是考验刀工,以及经验罢了。
像汤里的一些点缀,多数是提前做好。
黄瓜切成的指甲盖大小的鳞片,倒也没有太多要求。
清汤而已。
(作者:不要太当真,我这又不是写的美食小说。)
桌子上,楚云飞夹着菜,然后放进童可可嘴里。
然后,再夹上相同的菜,放进她妈妈口中。
没办法,她俩刚刚差点打起来,最后还是楚云飞制止。
地上的筷子都不是洗洗还能有那样,而是断的断,飞的飞。
这不现在,她俩张着嘴,一起在那里发出啊的声音,果然不愧是母女,动作看起来一模一样。
吃完饭,她俩就坐在沙发上,盯着楚云飞忙前忙后。
第32章 就只是平平常常[2/2页]