“什么?有这事儿?”登高楼的掌柜听得惊呆了,头一次听到这种事。而且看这位的脸色,像是没在这件事上讨着好。登高楼掌柜不由得对着苏安斋生出些疑惑,问道:“什么人开的店,出手这么黑,连您老都敢坑吗?”
葛大人出了名的刁钻难缠,这的确是头一次听说他跌了跟头。
葛大人怎么会把自己怎么掉份儿的事情原委跟旁人说?摆了摆手,示意他揭过这个话题:“罢了,不提了。反正以后我是再也不想去那家店吃饭了,虽然他家的菜,的确味道好得全京城找不出第二家。”
味道好的全京城找不出第二家?
登高楼掌柜又惊了,这是多么高的赞扬啊!
笑着将葛大人送上楼,登高楼掌柜的脸上的笑意瞬间消失不见了,他招来小二吩咐道:“你去打听一下,京城里新开的酒馆有没有一家叫苏安斋的。去买几分儿他们店里的招牌菜,今天晚上我就要看到!”
“是。”小二听从掌柜的吩咐,一溜烟出了门儿。
傍晚时分小二才空着手回来,登高楼掌柜的脸色顿时拉得老长,小二赶紧掏出一个牌子解释道:“掌柜的,我跑遍了整个京城,在崇光路找到那家苏安斋。这家店的规矩古怪的很,没有拿号预约,不准进店里吃饭。我说我要点了点走,他们也不准,让我拿号排队,号都排到三天后了。”
排号都排到三天后了?生意这么火爆?
登高楼掌柜的拿过号牌,正面纂刻着一个苏字,背面刻着三百六十九号。只觉珉出了其中的不对劲,追问道:“打听出厨子叫什么名字了吗?”
国内知名的厨子,都挂着号,能将客人稳固在食之一字上,很可能是某位泰鼎出山了。
小二回道:“听说是个女人,姓苏,是老板娘。”
女人?
登高楼的掌柜在心里默了一遍做菜做的好的女名厨,没有一个姓苏的:“你详细给我讲一下这家馆子的规矩。”
“是,掌柜的。”小二细细的给登高楼掌柜讲了一遍苏安斋的规矩,掌柜的越听越是心惊。这家店如此猖狂,竟然还有这么多人上门排队吃饭,难道全部都是猎奇的心理吗?
眯起眼睛,掌柜的盯着手上的号牌,心中下了一个决定。
他要亲自去苏安斋一趟!
时间到了三日后,登高楼掌柜王福海,带着自己登高楼的大师傅和拿号牌的小二,登上了苏安斋的门。
因为已经事先听小二说过规矩了,王福海直接对六月要了一荤一素一凉一汤。很快菜就上齐了,他迫不及待将菜往大师傅的面前推了推,紧张问道:“怎么样?”
大师傅每吃完一道菜,就会用清水漱口,再品尝下一道菜。每吃一道菜,他脸上的神色便凝重几分。
直到喝完了最后一道海鲜汤,他忍不住喟叹道:“做菜的厨子好深厚的功力,海鲜最难处理的店是腥味儿。若是用重料辅佐,又会失去海鲜的鲜味儿。这道海鲜汤既清甜又鲜美,真令我甘拜下风。”
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第151章 登高楼掌柜来了[1/2页]