nbsp; 待锅热后，她立即将油倒入，待油开了，便立即将那些捣碎的干料倒进去，再加上葱姜蒜，很快味道就出来了。
“先将油热好，将那些红色的辣椒切碎扔进油锅里，多放点油和整个的辣椒。”她分工明确，让身边的人都有事做。
“咳咳咳……”辣椒辣眼睛，那炒的辣椒由于多，那个味道刺鼻还冲眼睛。
众人开始怀疑这种东西到底能吃吗？但因为苏宛，他们虽然疑惑，但都苏月照做。
“半个小时后，那红色的带着香味，刺激的味道好了。”她找来麻布，将那些干料都过滤了一遍，最终留下了最后的汤。
这群人都是有眼力见的人，苏宛要用铜锅，立即去取燃着的木炭。苏宛将红油底料倒入铜锅中，随后命炸辣椒油的伙计，将炒过的辣椒和辣椒油倒入铜锅中，木炭很快就取来了，原本就是开着的汤，因为木炭的加入，变得滚烫。那铜锅中是红彤彤的辣椒和红油。
“你们现在可以往里下东西了。”她手里的活不停，不停的忙着配料。
亲自泡的那一坛泡椒也带来了。
“你们可以尝一下这种麻辣火锅的味道了。”苏宛将陪好的料也备好了。一圈人在厨房围着一个铜锅，每人手里拿着一个碗，在那等着火锅里的食材变好。
苏宛洗了洗手，用手帕擦了一下脸，“第一口小口吃，看看你们能否接受这个辣度。”
白旭逸闻着这种慢慢散发出的香味，连连点头，见里面的食材好了，立即动筷为自己夹了一块。
白旭逸仔细的品尝，感受着整个口腔快要着火了一般，但是各种食材组合在一起的味道，跟着辣味一起停留在口腔中，这种独特的味道让人忍不住再夹一个，想要仔细的品尝它到底是什么味道，口腔快要着火，他们这是第一次感受到一种食物可以有这么大的威力，可以让人浑身都热，鼻涕眼泪直流，但这种味道却让人欲罢不能，根本停不下来。配上苏宛独特的配料，简直是人间美味。
“唔，好吃，唔。”伙计一边擦着眼泪，一边继续吃，根本不能停下来。
“这种辣火锅不可天天吃，不然可会上火。”她看向面前这群停不下吃的人，善意的提醒，“你们吃完可以提出自己的意见。”
“没意见，这个一定能火，好吃！太好吃了。”白旭逸抽了一下鼻子，立即开口道。
不知道的还以为是谁给他怎么了呢，吃的鼻滴眼泪直流，还大口的往嘴里塞。
苏宛还没放那么多辣椒，因为这的人还没有吃过辣椒，所以她放的不是那么严重，不过对于第一次尝试辣椒的人，这么点辣味也够他们受的。
临城，在大商朝的南面较为繁华的地界，这里彩陶和丝绸最为出名，所以这座城里的人可以说是来来往往，络绎不绝，而火锅楼正处于城中的中央地带，人们进出城都会经过此处，苏宛想着与白旭逸合作，也有部分原因是因为这一点。
这一天，苏宛就在为店里的这些厨师和店小二培训，而主要是厨师，如何比例分配，怎么配料，都进行了详细的讲解，就连摆盘的手法都教了许多。
第50章 配料[2/2页]