;“啊?那将军……”
苏宛很是担心因为苏大壮的胜利会使王猛将军心中不悦,但是看着罗妈妈一副喜气洋洋的样子,便知道将军没有在意这些个小事。
果真,罗妈妈又接着说道:“将军不仅没有生气,反而特别欣赏苏大夫的才华,竟与苏大夫结拜成为了义兄弟了。”
义兄弟?
这信息量有些大了,苏大壮现在怎么也算是京都城大将军的义弟了,真是飞黄腾达了。苏宛在心中感叹了一下,然后便洗了手,开始准备做鱼。
罗美盈偏爱的是?鱼,今日这?鱼正好能够派上用场,苏宛对于前世的罗美盈了解的十分的透彻,因此苏宛轻而易举的便能够做出来让罗每一个满意的美食,苏宛对于这一点丝毫不担心。
?鱼肉质鲜美,只除了中间的一条脊背便再无其他的小刺,吃起来很是方便,没有半点的鱼腥味,炖鱼汤或者将鱼肉片下来做沸腾鱼,也是很不错的选择。
但是现在今日苏宛选择的便是炖一锅香滑的?鱼豆腐汤。罗美盈这个人酷爱保养,肯定不会在这个季节吃一些过于麻辣的东西,因此豆腐?鱼,美容养颜,最好不过。
苏宛将已经清洗干净的?鱼剁成四段,在滚烫的热水中过了一下,这样做不仅能够去除血水还能够去除鱼腥味,
但是不得不说将军别院的帮厨们的素质都是非常高的,这鱼收拾的可真是干干净净,一点血水都没有,但是去去鱼腥味也是不错的。
苏宛将去过血水和鱼腥的鱼段放入锅中,重新命令帮厨加大火,将锅中的水再一次的烧到沸腾,再放入准备好的配菜,一些火腿片、香菇片、笋干,在迅速的将火调小,然后小火慢炖。
豆腐是最后下的,要不然豆腐很容易碎掉在锅中,会有影响鱼塘的口感。
苏宛炖的鱼汤香味很快便散落出来,罗妈妈循着香味凑到了苏宛的身边,惊讶的问道:“苏宛姑娘,请问您这是怎么炖的这鱼汤?味道闻起来就是这样的鲜美?”
苏宛笑了,说道:“做饭做菜这种东西是说不好的,也是一种功夫活,不是我现在不告诉您,反正来日方长,我慢慢将给您听可好?”
“好好好。”罗妈妈一听苏宛既然肯将做饭这道理讲给自己听,心中对于苏上的好感更加的多了,于是便开始张罗着准备盘子,餐具和食盒,来给各个主子们装饭。
苏宛今日除了鱼汤之外,还做了一个前世很喜欢吃的一道东北凉菜,老虎菜。
这老虎菜是用辣椒、黄瓜、葱段,香菜,还可以根据自己的口味加一些苦瓜什么的,这凉菜配上鱼塘是最好不过的。
鱼塘鲜嫩美味,但是吃多了便会有腻味的感觉,这时候正好可以吃一些老虎菜清新爽口,还很是解腻,令人欲罢不能。
苏宛今晚这顿饭不知道为什么罗妈妈只是给拿了两个盘子,似乎并没有给秋姨娘准备,苏宛心中有些不解,便问道:“妈妈,这就两份菜,秋姨娘那边……”
第128章 不解[2/2页]