“方便方便，当然方便。”高大山可是把明决当成了救世主，巴不得他留下来。
更何况高家只有他们爷俩儿，妹妹前阵子刚嫁出去。
“你先带我去看看豆子，你家里有没有？”明决从来不做没有把握的事情，他的豆腐肯定能成功，只是时间问题。
需要练习顺手了。
况且明决还要考察一下这里的民风。
即便是收购了黄豆，他也不能全都带回京城去，因为没有地方加工。
不管是点豆腐还是榨豆油……
这一些列的工序，都需要有个作坊去完成。
有了作坊，自然就少不了雇用工人。
“有的有的，您跟我来。”高大山不知道明决的姓名，只能用您来称呼对方。
他将人给带到了粮仓，打开了一个袋子，里面装满了黄豆。
明决用手舀了一把，仔细查看没有任何问题，开口问道：“你们村子里的豆子都是这种没有破损的吗？”
“是的，因为豆子长得太好，把地里的粮食都挤没了。”提及此事，高大山的脸色就不免有些落寞。
“舀两斤出来，用水泡上。”做豆腐得用湿透的黄豆。
明决按照记忆中的办法做出了卤水，他将泡好的的豆子放进了石磨中。
“小树，快去帮恩人的忙。”高大山是个有眼力见的，这种粗活怎么能让恩人去做。
石磨算不上轻，高小树推起来却并不费力，可见平时做惯了累活。
豆子磨好后，明决也不歇着，把浆汁倒进了纱布过滤。
“恩人，我们还能帮什么忙？”
“去把豆渣挤干净吧。”
这种时候，越不让他们做，反而会让他们没有安全感了。
明决把豆浆一股脑的倒进了锅里熬制，慢慢烧开。
“把卤水倒进来一指那么高。”明决做了二斤的黄豆，需要用的卤水就比较多了。
卤水倒进锅里，轻轻搅动没一会，就看见了豆花。
成了！
明决也不犹豫，将豆花又舀进了事先准备好的磨具中，二斤黄豆出了两板。
比想象的还要多一些。
“恩人，这是什么东西啊？怎么从未见过！”高大山还是忍不住好奇，没想到豆子还能做出这么复杂的功效。
看得人眼花缭乱。
“这是豆腐。”明决也有耐心解释，见时辰差不多了，就把压在豆腐上的重物拿了下来。
成型了。
一板豆腐一米长。
明决切下来一小块放进了嘴里品尝味道，软糯又有豆腐的香气。
原汁原味没有农药跟化肥，纯天然的东西就是好。
豆腐的关键就在卤水上，明决也没想到自己会一次成功，本以为可能会耗费些功夫。
“你去把豆子都回收上来，就按照粮食的市价收。”在京城一斤精米要五十文，白面稍稍便宜些，也要三十五文。
高大山可乐坏了，拿着自己的铜锣就跑到村里悄悄打打。
这是通知村民们在村口聚集的信号。
“高大山，你没事叫我们做什么？”
“就是啊，豆子你卖出去了嘛！”
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第39章 后宫秘境，杨家老祖[1/2页]