就要交给刘妈妈了，我们要做的东西也不难，到时候刘妈妈若是需要，可以再招人或者买人。”
刘妈妈看着方晓正在和面的动作，还有一大盆早已经剁碎的肉末，心中已经有了想法。
“夫人这是打算卖饺子吗？”刘妈妈问道，“这宝塔山巷已经有两家饺子店了，再卖只怕没有什么生意。不过夫人的馅料若是足够好吃，也还是会有人来的。”
刘妈妈本意是想要提醒方晓这生意不好做，可又怕说了之后方晓会生气，所以特地找补了这么一句。
听得她这么小心翼翼的话语，方晓笑了起来，“我家规矩没有那么多，要是你认为有什么不对的地方，只管跟我说清楚你的想法，不用担心我会生气。要是合理的建议更好，到时候我给你奖励。”
刘妈妈眼睛一亮，“夫人说的是真的？”
“当然了。”方晓笑着回答，“不过我不是打算做饺子生意，而是准备买馄饨。”
“馄饨？”刘妈妈恍然大悟，“但是这地方买馄饨，能有生意吗？”
“除了馄饨，还有茶叶蛋，还有炸油饼。”方晓边擀着面皮边说，“我已经打算将院子旁边那条通往码头的路给修一下了，到时候路好走了，从码头过来的人也会越来越多，大家在码头上辛苦那么久的时间，回来之后总会肚子饿，到时候吃一碗美味又便宜的馄饨，一定会愿意的。”
这两天方晓看似在忙着别的事情，但也会在门口观察一下往来的人流量。
虽然这里比不得扬州最繁华的地区，可还是有着不少人来往，等着到时候跟莫老爷合开的炸鸡分店开张了，还有关家兄妹二人的生意也在这边落脚，方晓相信馄饨店的生意一定会越来越好。
当然了，她也没打算靠着馄饨店生意赚钱，只是想着以后来扬州了能够有个地方住，几进几出的大宅院她买不起，目前就这个小院子刚刚好。
刘妈妈当然不知道方晓的想法，但她信任主家。
既然自家夫人都这么说了，那她只管照做就是了。
“我一定好好表现，夫人放心。”刘妈妈说着就去一旁净了手，跟着也擀起了面皮来，“不过夫人，这馄饨想要卖得好卖得独特，汤料得要足够好，您有想法吗？”
方晓点点头，“这些我都想好了，到时候我会给你提供专门的汤料包，你每日只管带着人擀面皮包馄饨下馄饨，然后再煮一些茶叶蛋，至于跑堂的伙计之类，我会另外招人来帮忙的。”
“我明白了。”刘妈妈点头，“以后夫人只管每日监督我，我一定将事情办好。”
“我不会留在扬州太久时间，以后这铺子就交给你了。”方晓停下了手中的活计，语气突然严肃起来，“刘妈妈，你到底是莫管事介绍来的，所以我便胆大信任你一回，但希望你不要让我失望。”
刘妈妈一怔，顿时慌张起来，“夫人以后不在扬州，那这铺子都归我管了？”
“你没信心，还是不愿意？”方晓反问。
“我……我是怕我做不好。”刘妈妈回答。
第338章 怕做不好[2/2页]