bsp; 只有牛里脊,大蒜以及一些调味料。
“哈哈哈叶大师这是要炒什么?”
当比赛开始之时,两人便开始迅速处理起自己的食材。
要说王凯的确是有功底的,做起复杂的炖肉,那可是丝毫没有手忙脚乱,甚至还能时不时看看叶鸣。
很快,他那一头便以及开始响起了牛肉在平底锅上滋滋冒油的声音了。
其实在很多厨师眼里,这场比赛的胜负已经决定了。
“叶大师虽然做手工艺品厉害,但是炒菜还得是王凯吧?”
“是啊,他不是在《美食家》上做了很多菜吗,那可都是好评如潮。”
“也不知道叶鸣怎么想的,居然想和他比厨艺。”
“你们看王凯做的,是不是匈牙利炖牛肉?”
“说不定还真是。”
厨师们此刻也正在窃窃私语,虽然只是两个人的比赛,但是也让他们感受到了一丝紧迫。
另一边的叶鸣也不甘示弱,切下一片洋葱和两块大葱,放入已经切好的牛腩肉之中。随后便倒上调料开始腌制。
同一时间,他架起一口小炸锅,锅中倒入油,在油温度升高之前,他将蒜头瓣统统剥了出来。
“这是要干嘛?”
众人此刻有些不太理解叶鸣的操作。
待油热之时,叶鸣赶忙将案板上的蒜头倒入了炸锅,蒜香味顿时充斥在了厨房之中,等到炸锅中的蒜头变成了金黄之时,他便赶忙捞出,随后将又将牛肉倒了进去。
时间一分一秒的过去,距离比赛结束还剩下5分钟。
另一边的王凯似乎已经就要成功,此刻他的炖锅之中已经飘出了浓郁的香味。
当然叶鸣也没有落后,加入黄油与啤酒反复慢炸的牛肉粒和蒜瓣香味扑鼻。
由此看来,两个人都已经进入了最后的摆盘阶段。
叶鸣将牛肉和蒜瓣堆叠在一起,旁边点缀酱汁小菜来作为装饰。
而王凯也将锅中炖煮的牛肉盛在大碗之中,撒海盐、黑胡椒并加入酸牛奶。
这样一盆色泽诱人,香味浓郁的匈牙利炖牛肉已经端在了各位厨师的面前。
“真不错啊,这个。”
厨师们面面相觑,各个都是赞叹的目光,而王凯此刻也得意洋洋,因为,这正是他想要的效果。
殊不知,他马上就要栽在叶鸣的手上了。
只见他的摆盘工作也已经完成,可将菜端在众厨师面前之时,竟是引发众人惊呼。
“这是......黑蒜子牛肉?”
“那道天京菜?”
“叶大师好像有点东西啊??”
看到黑蒜子牛肉之时,王凯脸上原本的得意的表情逐渐消失不见。
厨师们开始分别品尝两人制作的菜品,并在纸上写出他们的复数,最后取平均值。
很快,厨师们一个个都打完了分数。
组长统计完后,开始宣布得分。
“王凯,88.5分!”
叶鸣听到王凯的分数竟是有些紧张,88.5,可是个很高的分数,若自己没他高,恐怕这狗系统的任务就真的得延后三年了,而张梦然就又被那个叫苏眉的女人抢了机会去。
“叶鸣......”
时间仿佛就在那一刻静止,哪怕自己现在是系统加身,他都没有十足的把握了。
“90分!”
组长的声音充斥在了厨房之中!
第三十八章 厨艺比拼[2/2页]