bsp;另一边，浸泡着绍兴黄酒的螺片终于被林泽生取出。
“你们看，林泽生似乎终于开始起火了！”
随着现场的解说，不少人的目光以及注意到了准备烧菜的他。
“这到底是要做什么？”
还有很多人没有看清他的名堂。
若是说起炒螺片，倒也不用泡制这么久的黄酒。
他究竟是在做什么，倒也是无人得知。
先前那虎背熊腰的刘彪此刻也在快速翻炒，他的锅上时不时冒起烈火，看那架势也算是掌勺至少十来年的大厨。
比赛时间即将结束，而此刻的叶鸣以及进入了摆盘阶段。
当然其他选手也是如此，他们将自己做好的菜品放置在盘中，做好各式各样的造型。
叶鸣将四块东坡肉整齐地摆放在白盘的正中央，随后舀起一勺浓稠的酱汁，洒在了东坡肉之上，在肉的一旁放上几根白灼的青菜点缀。
三秒！
两秒！
一秒！
比赛结束！
此刻所有人的菜品都已经完成！观众们那是一个个口水都快流出来了，看着这么多的厨师的作品，倒是对前面的评委羡慕嫉妒恨。
“以后一定也去做美食评论家，这样的话，各种各样的好吃的菜就都能尝到了！”
七位评委品尝菜品，并依次进行评分，最后取出平均值，前两名将进入半决赛。
只见林泽生所做的是一盘取名为花开富贵的炒菜，他将香螺片与同笋片共同翻炒，将其摆放成如同牡丹花一般，色泽诱人。
叶鸣这算是看明白了，这就是个炒螺片翻版。
估计是道自创菜。
评委们尝起螺片之时，无一不是赞叹的神情，他们交谈了一番，很快便在面前的本子上记下了林泽生的分数。
除了花开富贵以外，还有栗子烧鸡、酒酿柿子、毛血旺等等熟知的菜品。
很快，便轮到了叶鸣制作的东坡肉。
评委们用筷子将东坡肉撑开，此刻的东坡肉的皮就像是一层晶莹剔透的胶质，被筷子撑开后，里面竟是像果冻一般碎裂开来。
评委们夹起其中一块，送入口中。
这肉做的口感极佳，软糯爽口，肥而不腻！
其他几位评委也纷纷点头。
看来自己的这道菜有戏！只是不知道这分数究竟如何！
很快，便到了最终决定分数的时候！
平均分由裁判统由裁判统一计算后进行宣布。
“第一名，林泽生的花开复古，平均得分9.3分！”
如果叶鸣没猜错的话，林泽生的炒螺片恐怕要点并不是在炒上，而是在腌上，简单的一份炒螺片就已经能够显示出他对于味道的掌控以及刀法的娴熟。
如果叶鸣这次也能够进军半决赛的话，那么林泽生将是自己最为难缠的敌人。
所以第二名到底是谁？
叶鸣也有些紧张。
“第二名......”
一定得是自己啊！不然非得给系统扣光技能点不成！”
第四十一章 东坡肉[2/2页]