四月初，正是花开的盛烈的时候，安阳县城开了极多的粉白蔷薇花。
映衬在绿叶中，岁月静好。
尤其是晚上，没有大商场，没有手机，没有网络，那时候的人们就是趁着夜里风凉爽，出来散散步，消消食。
林澄子把买来的小彩灯挂在门外的招牌上，连着屋内的电线，闪闪发亮。
\"你这是干什么？\"
苏穗抬头看着在梯子上的闺女，连忙催促她下来。
林澄子低头:\"妈，灯亮了能吸引更多的人来。\"
果然，彩灯配着屋内的温馨灯光，格外吸引人，还有屋内传来的火锅底料的香味。
没错！林澄子深知吸引人味蕾的除了是视觉上的色泽诱人，就是闻到的香味。
林澄子和苏穗先坐在店里煮开了小铜锅里的火锅底料，放入了水和一些配菜，萝卜，豆腐，土豆片，洋芋丝，还有猪肉条。
这火锅底料也是林澄子精心熬制的，她沿用的也是前世川菜店火锅的配方，豆瓣酱，猪油，八角，桂皮，陈皮，香叶，灯笼椒，等等，材料良多，因此林澄子并不怕被人偷学。
即便是知道了一般的材料，这步骤也是极为复杂的。
先把干辣椒洗净，合并着香料用热水泡一会儿，切碎辣椒和豆瓣酱用刀剁碎，把生姜，大蒜，葱白都切成段。大铁锅里放冷油烧到锅红了放进葱，姜，蒜煸炒一会，过一会把辣料—豆瓣酱和辣放入慢慢翻炒，炒出辣香味儿。
不断的翻炒，炒到稠糊糊的，放入泡好的沥干的香料，小火炒后放入冰糖、豆豉，海米等翻炒，加入黄酒煮到水分不见，冷却就结成块状了。
林澄子最后把保存好的底料块压在盖着布放入阴凉地的大瓮中，根本不需要怕坏了和腐臭了。
两人吃的满头大汗，店门大敞着，味儿都飘出去了。
苏穗边吃的香边惦记着来客，她忧心忡忡地问道:\"澄子，我们要不要在门口招呼招呼人，光这样吃，哪引的来客人呢？\"
林澄子放下筷子，嘴被辣的红通通地开口:\"妈，你就等等，别着急，这个点闻着味儿寻来的肯定就入座了。\"
没错，想吃的人自然能闻着味儿寻到美食，不想吃的捣进嘴里也不带嚼的。
果然，没几分钟，门口聚集了一家子人，两个一小一老的男人穿着棉质的单衣，旁边还有个年轻的妹子抱着个穿着百家布的小女娃。
几人盯着门牌，又时不时瞅瞅门里头，小女娃闻着味儿了也哭开了，砸吧着嘴，用小指头指着林澄子:\"妈妈，吃。\"
女人抱着晃了晃娃娃，侧耳跟年轻的国字脸男人说了几句话，一家子走进店里。
男人拘谨地看向林澄子，恰时肚子也叫了起来:\"妹子，俺看你这煮的啥，喷香来，卖的贵不贵？俺们一家子吃饱饭出来走走哩，结果闻到你这味儿又饿了来。\"
一家子都是憨厚人，老头子也笑了笑，林澄子连忙迎接几人入座:\"不贵不贵，哥，我们这就是用自制的调料煮的些家常的菜和肉，你们嫌贵点菜就好，最后下把面条填填肚子，配着汁儿可香了。\"
\"好来。\"
几人选了靠近门口的桌子上入座，林澄子连忙带着男人开到选菜架上选，林澄子早就标好了价格，菜大都几毛一斤，肉贵点，其他的几乎同价。
男人看了看小女儿，指了指:\"给俺来一盘菠菜，白菜，豆腐片，土豆片，再来把面条子就行。\"
\"喝点什么嘛？\"林澄子指了指门口玻璃柜边的竖柜，里面有酸梅汁桶，还有糖水桶。
\"不用来。\"男人显然不富裕，局促笑了笑，林澄子也不介意，来者是客。
她把菜品摆好放到桌子边的小推车上，给铜
第59章 生意太火爆[1/2页]